Sonoma liegt dicht am Pazifischen Ozean und ist über weite Strecken kühl, was beste Bedingungen zur Erzeugung tiefgründiger und eleganter Rotweine im Stil der klassifizierten Bordeaux schafft. Daher ist hier mit La Verité, einer Boutiquewinery im Besitz der berühmten Jackson Family, auch die Wirkungsstätte eines der größten Önologen überhaupt: Pierre Seillan aus Bordeaux. Heute steht er gemeinsam mit der Tochter Hélène für eine beeindruckende Anzahl an 100 Punkte Weinen. Die Freundschaft zwischen der Jackson Family und Pierre Seillan hat auch die Töchter Hélène und Julia zusammengeschweißt, beides begnadete Künstlerinnen. Die eine in Weinberg und im Keller, die andere mit Pinsel und Farbe an der Staffelei. Was also lag näher, als beide Künste zu einem gemeinsamen, einzigartigen Wein, dem »Cenyth«, zu vereinen. Hélène hat ihre Erfahrung von La Verité in diesen Wein gelegt, von der Arbeit im Weinberg über die kompromisslose Selektion der Trauben bis zur kunstvollen Komposition des Blends. Julia hat das einzigartige Gemälde geschaffen, das eine moderne, aber zugleich zeitlose Hommage an ihre Heimat, die Weinbauregion Sonoma, darstellt.
