Die schöne Insel Mallorca, das beliebteste Urlaubsziel vor allen Dingen der Deutschen, hat weitaus mehr zu bieten als die Partymeile in El Arenal, etwa romantische Landschaften, verträumte Ortschaften – und Weinbau. Bereits die Römer haben den Rebstock auf die Insel gebracht. Weinbau hat hier eine lange Tradition, nur wissen leider noch allzu wenig davon. Castell Miquel ist einer jener kleinen und exklusiven Erzeuger Mallorcas, die ganz sicher den Ruhm der Inselweine vermehren werden. Im Tramuntana Gebirge gelegen war es bereits dem Verfall preisgegeben, bis es der deutsche Unternehmer Prof. Michael A. Popp entdeckte. Ihm ist es zu verdanken, dass das historische Kastell gerettet werden und seiner Bestimmung, der Erzeugung von Premium Weinen, wieder zugeführt werden konnte. Ihm zur Seite steht der ebenfalls aus Deutschland stammende Winzer Thomas Wambsgans. Liebevoll wurden die zum Teil 500 Jahre alten Terrassen renoviert, die heute die »Stairway to Heaven« bilden. Auch wenn noch nicht zertifiziert, werden die Weinberge nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet. Heute zählen die Weine von Castell Miquel zu den allerbesten Mallorcas und wurden vielfach prämiert und ausgezeichnet. So sind sie wahre Kultur- und Genussbotschafter der Sonneninsel.