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Clos des Papes

Das Weingut Clos des Papes ist eine Wallfahrtstätte unter Châteauneuf-Enthusiasten. Vincent Avril produziert in jedem Jahrgang nur einen Weißwein und einen Rotwein, es gibt keine Luxus-Cuvée oder Show-Reserve, aber auch keinen Côtes du Rhône, denn die Trauben, welche nicht seinem Anspruch genügen, verkauft er an die ortsansässigen Negociants. Wenn Sie so wollen, produziert er ausschließlich Luxus-Cuvées, denn seine Weine zählen zu den besten der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Vincent bewirtschaftet die 18 Parzellen seiner Familie biologisch und wo möglich händisch, der Ertrag liegt meist unter zwanzig(!) Hektoliter pro Hektar. Der rote Clos des Papes ist entsprechend intensiv aromatisch und dicht konzentriert, ein mächtiger Châteauneuf, auch der Weiße zeigt mit breiten Schultern und geringer Säure seine sonnenreiche Herkunft.